Comida japonesa- Temaki

Oi gente! Hoje o post de culinária traz uma receita que meu noivo fez e postou na página dele. Bom ,eu ajudei também a fazer (pegando as coisas). Parece difícil fazer temaki por ser uma comida diferente mas já adianto que não é tão difícil assim, é um pouquinho demorada e tem que ter ~jeitinho~ para fazer mas dá pra fazer tranquilamente.
Como para fazer o sushi usa a mesma coisa que para fazer o temaki, fizemos um pouco de cada só pra fazer charme kkk

Ingredientes 

7 Folhas de nori (aquela folha de alga verde)
2 xícaras de arroz japonês (se você não tiver e for difícil/caro para comprar, com arroz normal fica bom também)
4 xícaras de água
4 colheres (sopa) de vinagre de arroz
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sake culinário
400g de salmão fresco e sem pele
8 colheres (sopa) cream cheese
2 colheres de maionese
6 colheres de Cebolinha picada
Gergelim a vontade
Molho shoyo a vontade

Arroz:

Lave bem o arroz até a água ficar transparente, coloque o arroz em uma panela, despeje a água nele tampe, a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, quando a água secar destampe a panela e deixe em fogo baixo por mais 3 minutos.

Enquanto o arroz termina de cozinhar faça o tempero do arroz Coloque em uma panela o açúcar e o vinagre e mexa até derreter o açúcar, quando isso acontecer acrescente o sake e despeje no arroz, misture bem, e reserve o arroz.

Espere até que esteja bem frio.

Recheio:

Corte o salmão em cubinhos pequenos, junte o cream cheese e a maionese e misture até ficar bem homogêneo, feito isso, pique a cebolinha e misture delicadamente para não desmanchar, depois, reserve essa mistura.

Montagem:

Temaki:

Primeiramente precisamos saber que para quem não tem muita habilidade em fazer temakis é bom ter a esteira de temaki, mas para quem não tem, dá para fazer também com papel alumínio, corte as folhas de nori em duas, lembrando que elas tem que ter o formato de "V"

Coloque o arroz no nori em com o formato de "V" deixando uma das laterais e a parte superior sem arroz, coloque o recheio no meio do arroz e enrole as folhas de nori formando um cone, ponha um pouco na parte de cima do temaki um pouco mais do recheio.

Sushi:

Coloque a folha de comprido e Espalhe uma fileira de arroz pela folha de nori, pegando de uma extremidade até a metade da folha, espalhe o recheio por cima do arroz e comece a enrolar a folha, grude a ponta da folha com cream cheese, corte com uma faça bem afiada em pedaços de 2cm, aperte bem na hora de enrolar para depois não desmanchar.

Sirva com molho shoyo e gergelim a vontade.

Custa em média R$50,00

Rende:
8 temakis de 100g
15 shushis de 20g 

Já digo logo que fica muito bom e a receita está aprovadíssima. Já fez temaki de um outro jeito? Me conta nos comentários! 

Tag 52 semanas: #3 - Coisas para se fazer no calor

Gente e esse calor em São Paulo em? To derretendo já e nem é verão ainda! Não sou uma pessoa muito fã do calor mas tem coisas que só tem graça fazer no verão e, a tag de hoje é sobre isso!

1. Tomar um sorvete 
Essa é uma das coisas que não tem jeito, dá pra fazer quando tá frio mas nada como se refrescar tomando aquele sorvetão com o máximo de bolas que cabe na casquinha.

2. Ir para a praia
Minha família tem casa na praia então um dos principais passeios em família é para a praia. Não gosto de ficar no sol de rachar mas ir para a praia, pelo menos pra mim, tem gostinho de férias e vida boa haha

3. Piquenique
Colocar um shortinho bem confortável, uma regata fresquinha e uma rasteirinha e ir para um parque ficar sentada na grama em fazendo um piquenique com pessoas queridas. Aiai <3 p="">
4. Falar no ventilador enquanto se refresca
Quem nunca né

5. Praticar algum esporte
Desde andar de bicicleta até mesmo ir para a academia fazer alguma aula, acho que o calor dá um pouco mais de animação. 

Exposição A Ópera da Lua - OsGemêos

Oi pessoinhas! Já deveria ter postado esse post que tava pronto aqui pegando poeira mãããs.. Antes tarde do que nunca né haha

Depois de mais uma tentativa frustrada de ir na exposição Obsessão infinita, fui em outra exposição com meu noivo. A ópera da lua foi uma exposição bem diferente, ainda mais porque os artistas são grafiteiros.

Fazendo arte desde os anos 80, os gêmeos Otavio e Gustavo Pandolfo foram ganhando reconhecimento pelas suas obras, geralmente pessoas de pele bem amarela. Se você é uma pessoa atualizada, deve ter visto o avião da seleção que eles pintaram, muito show.

A exposição já acabou mas fica a dica pra não perder nenhuma mais que ele fizerem.

Tirei algumas fotos bem legais, pra quem não foi, já da pra curtir as obras ;)

  

  

Resenha: Livro Férias

(livro de quem anda com ele solto na bolsa)

Oii pessoal! Mais uma resenha de um livro da Marian Keyes. Não sei se deu para reparar mas adoro os livros dela haha
Já fiz a resenha do Melancia e do Sushi, só clicar no nome para ler.

Esse livro Férias é uma história paralela a do livro Melancia pois a personagem principal de Férias é a irmã da personagem principal do livro Melancia.
Rachel divide um apartamento em Nova York com sua melhor amiga. Vive uma vida normal, com trabalho, namorado, baladas e coisas assim. Sua vida muda completamente quando ela acorda em um hospital sem saber o que aconteceu e ao chegar em casa, sua irmã mais velha está a sua espera para levá-la a um centro de reabilitação em Dublin. Acusada de ser uma toxicômana, Rachel vê todos contra ela e é obrigada a se internar no Claustro mesmo não acreditando ser uma toxicômana só por usar um "pouquinho" de drogas aqui e ali.
Lá ela conhece pessoas muito diferentes dela e com outros vícios. Frequentando às reuniões, vai descobrindo as histórias e os segredos de outras pessoas que assim como ela, não aceitam o que são.

Achei o livro bem interessante por abordar o lado do "viciado", que não acredita no que está acontecendo com ele e que acha que esse tipo de coisa só acontece com os outros. Mostra um passo a passo de como é para uma pessoa aceitar a própria condição.
Vale a leitura.
Alguém já leu? O que achou?

Look do dia {3}

Oii pessoas! Vim mostrar mais um look do dia. Essa roupa eu usei para ir ver um jogo de futebol americano de uns amigos do meu noivo. Estava um dia muitooo quente por isso optei por um hot pants, um top cropped e uma sapatinha. O short e o cropped são da Marisa, se não me engano paguei 30 reais em um e 25 no outro, respectivamente. A sapatilha é da linha campana da Melissa, foi presente mas, se não me engano, o preço gira em torno dos 100 reais.

(comi açai antes de tirar as fotos e pingou na roupa mas tirei assim mesmo porque gostei do look haha)

Resultado do sorteio!

Oii pessoal! Está um pouquinho (ok, muito) atrasado mas vim divulgar o resultado do sorteio ~yey~
Estava com uns problemas com o computador mas já está quase tudo resolvido :)
bom, vamos ao resultado. E a vencedora foi..... ~música de suspense~

Parabéns Bruna!!!
Irei enviar um email para a Bruna e se ela não responder em até 48 horas, sortearei outra pessoa.

Bom, é isso, em breve outro sorteio
O que vocês gostariam que fosse sorteado?
Comentem aqui
beijos!

Update: A Bruna não respondeu [:(]
Então sorteei de novo e a ganhadora foi a Marcela Musse!
A regra é a mesma, ela tem 48h pra responder o email senão sorteio outra pessoa!

Filmes no cinema para ver já!

Ooi pessoal! Esses dias fui algumas vezes no cinema e vi alguns filmes. Quando não temos o que fazer ou quando vamos a algum lugar e tem tempo ainda no dia, eu e meu noivo vamos ao cinema. Há vários filmes em cartaz que eu gostaria de ver mas vim falar o que eu achei dos que eu vi já.

Como treinar o seu dragão 2

Assisti o primeiro filme uns dias antes e amei o filme. Fui ver o 2 e confesso que chorei com a história, não vou resumir porque não tem graça contar assim, só digo que o Soluço vai viver novas aventuras com o Banguela e os outros. Eu gosto de ver desenhos, a maioria dos últimos lançamentos eu gostei e com certeza esse entrou pra lista dos que vale a pena pagar para assistir.

Juntos e misturados

Achei o filme muito bom e dei boas risadas. Drew Berrymore e Adam Sandler formam um bom casal para filmes. Antes de começar o filme, no meio dos trailers, passou um pequeno vídeo dos atores falando como foi gravar na África e alguns erros de gravação. O que eu achei interessante nesse vídeo, foi que Drew e Adam falaram que estavam fazendo o filme porque já estava a hora de filmarem juntos de novo e não porque coincidiu de eles dois aceitarem os papéis. É uma daquelas comedias de famílias atrapalhadas, adoro esse tipo de filme. Embora o filme seja muito bom, vale ver outro e esperar esse sair do cinema para ver em casa.

Planeta dos macacos: o confronto
Nossa que filme bom esse! Assisti o filme normal mas queria ter visto 3D. Os efeitos especiais e a construção do filme ficaram excelentes. Muito bem detalhado. Achei que os personagens do outro filme fossem aparecer mas a história mudou o rumo e tá muitos anos na frente do outro filme. Esse realmente vale a pena ir ao cinema e quem puder, veja 3D.

E você assistiu algum desses? Ou algum outro bom que está no cinema? Me conta ai!